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Produktwarnung "Hirsch Salami"

Mittwoch, 1. Juni 2011, 11:40

Die AGES gibt im Auftrag des Bundesministeriums für Gesundheit bekannt, dass im Produkt "Hirsch Salami" des italienischen Herstellers Norc Toscana s.r.I.ineria eine Kontamination mit Shigatoxin bildenden Escherichia coli festgestellt wurde. Das Produkt wurde somit als gesundheitsschädlich beurteilt; vor einem Verzehr der Ware wird ausdrücklich gewarnt.


Die Probe wurde im Rahmen der amtlichen Routinekontrolle gezogen. Shigatoxin bildende E. Coli (STEC, Synonym EHEC, VTEC) sind ...


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Tags: Produktwarnung, Hirsch Salami, Shigatoxin, Norc Toscana s.r.I.ineria, Escherichia coli, Mazza Domenico

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Die AGES gibt im Auftrag des Bundesministeriums für Gesundheit bekannt, dass im Produkt Käselaib "Nazareth Classic" des belgischen Herstellers Belgomilk CVBA eine Kontamination mit Listerien festgestellt wurde. Das Produkt wurde somit als gesundheitsschädlich beurteilt; vor einem Verzehr der Ware wird ausdrücklich gewarnt.


Das belgische Unternehmen hat am 11.05.2011 eine Rückholaktion veranlasst. Über das Europäische Schnellwarnsystem für Lebens- und Futtermittel (RASFF) wurde h ...


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Tags: Produktwarnung, Käselaib Nazareth Classic, Listerien, Listerieninfektion

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